Barista barátom említette, hogy az idei nyár egyik kedvence a kivis tejeskávé lesz. Kérdeztem tőle, hogy miért, erre készített nekem egyet. Elfogyasztottam és lőn világosság... Már nem kérdezek, tudom a választ. Ajánlom nektek is. Ne kérdezzetek, hanem kóstoljátok meg! Garantáltan rácuppantok... :-)

Hozzávalók:

• őrölt fahéj, esetleg kakaó
• fél liter tej
• 1 adag eszpresszó
• 1 deci tejszín
• 3 cl kiviszirup

Elkészítési javallat:

A kiviszirupot a pohár aljába töltjük. A tejszínből laza habot verünk, a felét rárétegezzük a pohárban lévő szirupra. A kávét a tejjel összekeverjük és óvatosan a habra töltjük. A maradék habot a tetejére kanalazzuk. Fahéjjal vagy kakaóval meghintve kínáljuk.

Ezt Hulk is megirigyelné!

Ötlet:

Amennyiben a zöld-fehér-barna színvilágot szeretnétek megfűszerezni valami vad árnyalattal, akkor javallom az eper öntetet...