Kávéfőzők összehasonlítása
Avagy milyen kávéfőzőt vegyünk?
Ha ezen az oldalon jársz, akkor biztos vagyok benne, hogy szereted a kávét. Méghozzá a jó kávét, olyat, amilyet Te szeretsz. Az ízlésednek és az aktuális testi-lelki állapotodnak megfelelő ízű, hőmérsékletű, zamatú, színű és összetevőjű kávét. Ehhez azonban szükséged van egy megfelelő kávégépre, kávéfőző berendezésre.
Összeszedtük, hogy az elkészítés és az alapanyag szerint, milyen kávéfőző gép típusok léteznek, ezeknek mi az előnyük, esetleg hátrányuk.
Kotyogós
A kotyogós kilód a sorból, hiszen nem gép, hanem a kávéfőzés legelterjedtebb formája Magyarországon. Hogy mégis bekerült a cikkbe, annak egyszerű az oka: elérhetők olyan dizájnos 1 és 2 adagos mini kávéfőzők, amik nem csak a szemet gyönyörködtetik. Ízletes olasz típusú kávét lehet velük készíteni.
Előnye:
- egyszerű szerkezet
- bármilyen kávéőrleménnyel használható
- bármilyen erősségű kávé lefőzhető vele
- kis helyen elfér.
Hátránya:
- presszógép mértékű nagy nyomás nem érhető el vele.
Kapszulás kávéfőző
A kávékapszulába a kávé hermetikusan, általában tömörítés nélkül van betöltve. Emiatt a kapszula nagyon sokáig eltartható, aromáját, ízét sokáig megőrzi a benne lévő kávéőrlemény.
Működése:
A típusnak megfelelő kávéfőzőbe kell helyezni a patront, a rögzítőkar eltolásával/lenyomásával a patront átszúrja egy kis fém tüske, amin keresztül a forró víz beáramlik a patronba. A patron másik felén pedig kifolyik a a pohárba, csészébe a friss, finom kávé.
Előnye:
- nem igényel sok tisztítást.
- könnyen és kényelmesen használható
- sokféle ízvariációban léteznek kávépatronok
- univerzális, újratölthető patron esetén bármilyen kávéőrlemény lefőzhető vele, így még nagyobb a választék és olcsóbb a kávé elkészítése
Hátránya:
- a gyári patronok általában drágák
- nem túl környezetkímélő (az egyszer használatos patronok a kukában végzik)
- az ínyenc kávéfogyasztóknak ez túl "kommersz".
Párnás kávéfőző
A kávépárnák esetében 2 réteg filterpapír közé van tömörítve a kávéőrlemény.
Működése:
A kávépárnát vagy akár többet a tartóba helyezünk, erre ereszti rá a forró vizet a készülék és máris készen van az ínycsiklandozó kávé.
Előnye:
- rém egyszerű kávét főzni vele
- a kávépárnás kávégépek általában teafőzésre is alkalmasak
- sokféle kávépárna változat van
- jó árértékű az elkészített kávé
Hátránya:
- a kávépárna használat után a kukában végzi
- újratölthető nem csak kompatibilis kávépárna változat nem létezik.
Félautomata presszógép
Itt már magunknak kell beállítani, hogy milyen őrleményt, milyen mennyiségben használunk. Így aztán lehet vele kísérletezgetni!
Működése:
Kézzel fel kell tölteni kávégépet az őrleménnyel. Figyelnünk kell, hogy mennyire tömörítjük, ez nagyban befolyásolja a végeredményt.
Előnye:
- olyan kávét készítesz vele, amilyet csak akarsz
- az íz és aromavilág sokkal intenzívebb.
Hátránya:
- Őrölt kávét kell készíteni vagy venni hozzá
- Kezdőknek nehezebb vele a megfelelő kávét elkészíteni.
Automata presszógép
Irodák konyhájának kedvenc kelléke az automata presszógép. Egyfelől van egy presztízse, másfelől nagyon finom kávét lehet vele elkészíteni, olyat, amilyet csak szeretnél.
Működése:
A gép frissen darálja magának a kávészemeket, a jobbaknál beállíthatod az őrlés mértékét. A csészét/poharat/bögrét csak a géphez kell tenni és folydogál a finom, friss presszókávé.
Előnye:
- általában tejhabosítóval is rendelkezik
- egyszerűbb a félautomata presszógép működésénél
- sokféle kávéital készíthető el vele
- frissen darálja a kávét, ez az aromájában érezhető.
Hátránya:
- drágább készülékek közé tartozik.
Konklúzió:
Az a finom kávé amit Te szeretsz!
Mindig használjatok szűrt vizet, ez fokozza a kávézás élményét és nem utolsó sorban kíméli a kávégépedet is!