Bolondok Kávéja (Irish Coffee) nem csak bolondoknak... :-)

Hozzávalók:

• 1 csésze frissen főtt forró kávé
• 1,5 evőkanál barna cukor (ízlés szerint módosítható)
• 45 ml ír whiskey
• Tejszínhab
• Forgácsolt csokoládé vagy kakaópor (opcionális, a díszítéshez)

Elkészítés:

1. Készítsünk egy erős fekete kávét és töltsük egy hőálló pohárba.
2. Adjuk hozzá a barna cukrot a kávéhoz és keverjük addig, amíg teljesen feloldódik.
3. Öntsük hozzá az ír whiskey-t a kávéhoz, és keverjük össze.
4. Habverő segítségével verjük fel a tejszínhabot, amíg puha, de mégis tartós habot kapunk.
5. Lassan kanalazzuk rá a tejszínhabot a kávé tetejére, hogy egyenletes legyen.
6. Opcionálisan szórjunk a tejszínhab tetejére forgácsolt csokoládét vagy kakaóport a díszítéshez.
7. Azonnal szervírozzuk és forrón fogyasszuk.

Ez a klasszikus ital tökéletes választás lehet egy hideg estén, hogy felmelegítsen és felvidítsa a hangulatot. Ne felejtsük el mérsékelten élvezni, mivel az alkoholtartalma jelentős.

Fogyasszátok egészséggel!

Jha, ha nincs otthon ír whiskey, akkor nem túl nagy szentségtörés skóttal... :-)

Egy korábbi ír kávé recept

Ez pedig a skót viszkiből ír kávé...